Fotos: Divulgação/Zino Wines
Se dentro dos gramados, Zico fez história, fora das quatro linhas o ídolo do Flamengo segue dando aula. Na última segunda-feira (06), por exemplo, o Galinho lançou a própria marca de vinhos, com produção em Mendoza, na Argentina.
Em resumo, a região onde a ‘Zico Wines’ tem sido produzida é reconhecida pela qualidade dos rótulos. Neste ínterim, a nova linha busca traduzir o legado do ‘Galinho’ em vinhos de caráter e identidade, posicionando-se como um produto que une paixão esportiva e sofisticação enológica.
Cabe ressaltar que o termo ‘enológica’ diz respeito à ciência que estuda a produção, conservação e análise de vinhos. Em suma, a palavra engloba técnicas de vinificação, estudos das uvas, análise sensorial e controle de qualidade.
Antes de mais nada, as principais características são balanço, equilíbrio e harmonia, com aromas de frutas vermelhas provenientes da uva Malbec mendocina, com especiais e estruturas da uva Tempranillo. É considerado ideal para churrasco ou macarronada com queijos.
Por outro lado, o Sirah-carignan já é um blend mais complexo e estruturado. Tinto, com frutas negras e geleia de cereja que se misturam com notas picantes e defumadas da uva carignan. Harmoniza perfeitamente com carnes defumadas e picles, além de molhos mais encorpados e queijos curados.
É o Malbec vermelho pleno, com fusão de tonalidades. Tem mais intensidade por conta do sabor da fruta madura, além de toques de ginjas, cerejas pretas e amoras, com especiarias. Além disos, o vinho foi maturado em barris de carvalho.
É um vinho intenso, com cor profunda. Tem aromas complexos de amoras e pimenta preta.
Por fim, este vinho é intenso, com tons de violetas, com destaque para o aroma de frutas maduras, como ameixa e amoras. Além disso, tem nuances de baunilha, café e chocolate.
Vale ressaltar que Thiago Coimbra, filho do ídolo do Flamengo, além de Jean Aragão e Crebil Ferman foram os idealizados da ‘Zico Wines’. Inclusive, no evento realizado na segunda-feira (06), o Sommelier de Vinhos, Dionísio Chaves, participou da degustação.
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